食品

スーパーなどでよく見かける缶詰の代表でもある「ツナ缶」 使い勝手が良くて、いろいろな料理にアレンジできる万能食材です。 朝の忙しい時、時間をかけずに「さっと一品」作りたい！！ 夜の疲れて帰ってきた時、晩酌のお供に「なにか一品」作りたい！！ ...

お昼に、夜食にと手軽に食べられるレトルトカレー。 そんなレトルトカレーですが、買ってきて「さあ食べよう」と温めたらなんだか美味しくなかった…という経験はありませんか？ せっかく買ってきて楽しみにしていたのに、美味しく食べられなかったらとても...

あなたは、玄米を食べたことがありますか？ 普通のご飯よりちょっとかたいし、ぬかの独特な風味があることから、すすんで食べたいとは思わないかもしれませんね。 最近では、糖尿病のリスク回避のために主食を白米から玄米に切り替えることを検討される方も...

摂取する糖質を減らす「低糖質ダイエット」。ダイエットをしたことがある人であれば一度は目にしたことがあると思います。 パスタやうどんなどは小麦粉でできており、ダイエットでは大敵！ とされています。そのため小麦粉の麺の代用として、こんにゃくから...

コンビニやスーパーに行くと、美味しそうなスイーツやお菓子がたくさん売っています。 甘いものって美味しくて、食べると幸せな気持ちになりますよね。 しかし、多くの甘いものには「白砂糖」が使われています。 この白砂糖が、気づかないうちに私たちの健...

甘くて美味しいチョコレート。小腹がすいた時や、疲れた時、勉強の合間になど様々なシーンで食べたくなりますよね。チョコレートはカカオ豆から作られるカカオマス、ココアパウダー、ココアバターに砂糖やミルクを混ぜて作られます。 カカオはポリフェノール...

料理やお菓子作り、レモンサワーなどいろいろなものに使われるレモン。 スーパーに並んでいるレモンのうち、国産のものは約11％程度。残りの約89％は外国から輸入されたものです。 国産レモンより安価で1年中手に入りやすい輸入レモンですが、危険な農...

この世には買ってはいけない「世界一臭い食べ物」があるのは知っていますか？ 日本で臭い食べ物の代表例としては「納豆」や「くさや」などですよね。 世界一臭い食べ物と言われている「シュールストレミング」は、日本であげられる臭い食べ物より何倍も臭い...

みなさん、菓子パンはお好きですか？ 菓子パンはスーパーやコンビニ、パン屋さんなどにたくさん並んでいて、ついつい買ってしまう方が多いのではないでしょうか。 メロンパン、クリームパン、あんぱん、チョコパン、クロワッサン。 パン屋さんはもちろん、...

夕方5時からはじまる夜マック。中でも100円でパティが倍になるとてもお得なサービスですが、実際買ってはいけないメニューや損をしているメニューはないか調べてみました。おすすめ3選とともに、夜マックで買ってはいけないメニューをお伝えします。

電子レンジで温めるだけですぐに食べられる冷凍食品。なかでも冷凍パスタはクオリティも高く種類も豊富でどれにするか迷っちゃいますよね。忙しいとき疲れているときの強い味方として重宝されている冷凍パスタですが美味しいだけで選んでいませんか？ 今回は...

ごはんのお供といえば何を思い浮かべますか？ 梅干し？漬物？佃煮？ふりかけ？脂の乗ったサバもごはんとの相性が抜群ですよね！最近ではシンプルな塩焼きだけでなくさまざまなサバレシピも見かけるようになりました。スーパーなどでも安く手に入るため家計の...

おにぎりは「つくる派」ですか？「購入する派」ですか？ コンビニやスーパーのおにぎりは手軽に購入できるうえに地域限定やカオマンガイなど別の料理を再現した珍しいものも多く、ついつい手に取ってしまうこともありますよね。そんな身近な存在のおにぎりで...

『駄菓子』と聞くとあなたはどのようなものを思い浮かべますか？ 色とりどりの飴玉や、キラキラしたラムネ。 お酒のお供にもなりそうな味付けのイカやふわふわの綿菓子など、どれも安価で小さな子どものおこづかいでも買えてしまうものばかりですね。 筆者...

牡蠣には沢山の産地や種類、食べ方がありますがよく見かける生食用と加熱用の違い、なぜ生食目的で加熱用の牡蠣を買ってはいけないのか解説していきます。 加熱用と生食用の違い 加熱用の牡蠣は加熱して殺菌する事が出来るため、指定海域がなく豊富な栄養分...

近年話題になってきている昆虫食、見た目気持ち悪いけどどんな味するのか興味をもった事ありませんか？ そんな昆虫食が今、なぜ世界的に注目されてきているのか？について話しますと その答えを先にお答えしますと… FAO(国際連合食糧農業機関)が貴重...

みなさん、春雨が何から作られているかご存知ですか？ 低カロリーなイメージがあり、コンビニやスーパーでは春雨スープがお手軽に買えて、お湯を入れ、3分で食べることができる大変便利な食材です。ダイエット経験がある方はよく食べたのではないでしょうか...

秋になると旬を迎えるカボチャ、煮物や、サラダ、てんぷらとおいしく食べる事が出来ますが、見た目が同じでどのカボチャがおいしいかわからない、という方も多いかと思います。 本記事ではおいしいかぼちゃの選び方、買ってはいけないカボチャの選び方を解説...

甘くておいしい、高級果物といえば定番のメロン、頂くこともあると思いますが。お中元などでお世話になっている方に贈ることもあるかと思います。せっかくならおいしいメロンを贈りたいですし、おいしい状態でメロンを食べたいけれど、食べごろがわからない方...

映画館で食べるポップコーンって嬉しいですよね。映画を見るという行為にもテンションがあがりますが、それをさらに上げてくれるのがポップコーン。 テーマパークなどでもおなじみですが、外で食べるイメージのポップコーン。それがレンチンでできるのがある...