食品

コンビニのお惣菜よりも、スーパーのお惣菜のほうが安全で美味しいと考えている人は多いです。 スーパーは日常の食材の宝庫ですから、そこで作られるお弁当やお惣菜は、おいしいと考えるのは当たり前ですよね。 しかし、忘れてはいけないのが、スーパーだっ...

豆腐は１００円前後という、とてもリーズナブルで料理の幅も広い食材です。食卓には無くてはならない存在と言っても過言ではないでしょう。 味噌汁、お鍋、麻婆豆腐や冷ややっこなど年中使われる食材であると思います。原材料は大豆ですので植物性のたんぱく...

最近発売されたカップヌードルＰＲＯ。 CMでもおなじみの「低糖質・高たんぱく」といわれている、新しいカップヌードルのことです。 実際に食べてみると、普通のカップヌードルとほとんど味は変わりません。 「糖質は抑えたいけど、ラーメンは食べたい！...

骨粗しょう症は骨がもろくなり、骨折しやすい状態になる病気です。 骨粗しょう症は女性に多い病気です。 なぜ女性に多いのかというと、20才をピークとする骨量（骨の中のカルシウムを含んだミネラル成分）が男性よりも少ない事・閉経でエストロゲンが急激...

スーパーへ行くと、季節構わず様々な種類の野菜が並んでおります。 「今日はこれを作りたい！」そう考えたら、スーパーで全ての材料が揃ってしまうのが現状ではないでしょうか。 とても便利な世の中である証拠ではありますが、それは自然の営みによって生産...

あなたは大豆ミートを食べたことがありますか？ 私はずっと以前に乾燥タイプの商品を購入して食べたことがあります。 個人的な感想ですが、その味と食感は率直にいって「肉もどき・人工肉」 であり、本物の肉のおいしさにはほど遠く感じました。 そのため...

あなたがいつも使っている生クリームは、本当に「生クリーム」ですか？ 実際よく似ている、ホイップクリームとの違いが分かる方はあまりいないのではないでしょうか。 そこで今回は、「生クリーム」と「ホイップクリーム」買ってはいけないのはどっち？につ...

段パンケーキやワッフルにかけることが多いメープルシロップ。 しかしながら、その特徴や安全性についてご存じの方は少ないのではないでしょうか。 今回は、メープルシロップの種類と特徴、そして買ってはいけないメープルシロップについてご紹介します。 ...

おにぎりの具の定番である梅干し。おにぎりと言えば梅干しと言う方もいらっしゃるのではないでしょうか。我が家の毎日の朝食はおにぎりでして、中身は梅干しです。梅干しは暑い時期のお料理の味付けも欠かせないため、我が家では365日梅干しが必要ですが、...

スーパーでドレッシングを買うとき、いくつも種類があって迷ってしまいますよね。 ドレッシングには原材料の他、食感や味を調えるために添加物が含まれています。 体に悪いのではと疑問に思いながらも、何となく買ってはいませんか？ そこで今回は、ドレッ...

スーパーの鮮魚コーナーで見かけるねぎとろ。夕ご飯に買う方も、多いのではないでしょうか。 しょうゆをかけるだけでおかずになる、そんな手軽さも魅力ですよね。 ですが、ねぎとろは生ものであるにもかかわらず、お刺身と比べると安く売られている気がしま...

ウインナーという食品は、子供のいるご家庭では必須商品、そして弁当をつくるのが日課のお家でもヘビーユーザーになりますよね。 うちもどちらも当てはまるので、毎週購入しています。 でも、いつも食べているからこそ気になっていたのは、添加物。 「加工...

若々しくいたい、いつまでも健康でありたいと誰しもが思うのではないのでしょうか？ また、『最近、肌のハリがない』『髪のツヤやコシがない』とお悩みの方、もしかしたらあなたが食べている食品に原因があるかもしれません。 毎日の食事で、少しでも老化す...

ランチパックって本当に長年愛されているロングセラーですよね。 新作が出たらもちろん試してみたくなるし、結局王道のものをいつも選んでだ部てしまうし、楽しみがいっぱいなんですよね。 大きさ的にもちょうど良いし、仕事をしながらでも食べられる！ そ...

お菓子作りが趣味の方は「アーモンドプードル」について聞いたことがあるのではないでしょうか。 お菓子のレシピを調べると、よく出てくるこのアーモンドプードル。 「うちにはこんなものないから…」と入れるのを省略してしまう方もいるのでは？ しかし、...

日本の伝統的食品のひとつである納豆。納豆は手軽にバランスよく栄養摂取ができます。動脈硬化予防、腸内環境正常化、骨粗しょう症予防さらには美容効果も期待できる優れものです。 さらにうれしいのが、安く購入できるということ。安さと手軽さから毎日食べ...

買ってはいけない！鮮度の悪い野菜～春野菜～ 春の野菜と言うとどんなものが思い浮かびますか？ 菜の花、ふきのとう、春キャベツ、スナップエンドウなどなど・・・ サツマイモや大根など、根菜類が旬の秋・冬と比べると鮮やかな緑色の野菜が思いつくのでは...

今回は、”意外と知らない人が多い”太るお菓子をご紹介します。 ・ダイエット中だけどお菓子を食べたい ・お菓子ってどのくらいなら食べてもいいの？ ・太りにくいお菓子を知りたい この記事では、上記のようなお悩みを抱えている方に有益な情報をお伝え...

コンビニの食品って、進化し続けていますよね。 以前はコンビニ食も毎日食べていると飽きると思っていましたが、最近はとても工夫され、栄養素も取れるのでコンビニ食だけで生きていけるのでは？と思います。 そのコンビニの中で、セブンイレブンの食品の進...