食品

生野菜って、健康的なイメージがありますよね。 食物繊維も豊富で、色とりどりで見た目もキレイ。 食物繊維ってタンパク質などと並んで第五の栄養素ともいわれています。 そのような野菜を添加物の含んだ調味料を使わずに そのまま食べる方が健康的だと思...

はちみつの中でも、非常に抗菌力が高いと言われている健康食品の1つでもあるマヌカハニー。このマヌカハニー、実は買ってはいけない商品だった！？なぜその様なことが言われているのか、偽物のマヌカハニーと本物のマヌカハニーその見分け方など解説しています。

ヨーグルトって、健康的なイメージがありますよね。 腸内細菌のバランスを整えてくれて、 ダイエットにも非常にいいとよく言われています。 私も毎日食べています。 その中でもダイエットしている時にどうしても気になってしまう「低脂肪」という言葉。 ...

どこのご家庭にもおそらくある白だし、上品な深みを出す味付けには必要不可欠ですよね？ 何か足りない...もう少し味が欲しい...そんなときの救世主「白だし」です。 お吸い物や・卵焼き・茶碗蒸しやうどんつゆに炊き込みご飯、いろんな料理に使える万...

突然ですが、「韓国のり」を食べたことはありますか？ 「韓国のり」は、パリパリの食感と絶妙な塩気がクセになりますよね。 そんな「韓国のり」ですが、にわかに危険性がささやかれているのはご存知ですか？ あんなにおいしい食材が？と疑問に思われる方も...

カット野菜より丸ごと野菜の方が、本気で痩せるなら良いって知ってますか？日々忙しい中の食事だと、そのまま食べられるカット野菜は便利ですが、丸ごと野菜が良い理由とおすすめの食べ方・豆知識としてダイエット中のおやつに甘味料についてご紹介します。

小さなお子さんから大人まで幅広い世代に食べられているロングセラー駄菓子、うまい棒。 小学生のおこづかいでも気軽に購入できるお手頃な価格と、15種類以上の豊富なフレーバーが魅力です。 また、駄菓子屋ではもちろん、コンビニ・スーパー・ドラッグス...

お湯があれば完成してしまう、インスタントスープはとても人気が高いです。 しかし、インスタントと聞くと体に良くないイメージがありますよね。できるだけ自分で手作りしたいけれど、はじめからスープを作るとなると大変です。 インスタントスープは簡単に...

毎月やってくるあの憂鬱な一週間。 腹痛や腰痛、貧血だけでなく、月経前症候群（PMS）で気分が落ち込んだり、イライラしたりと精神面でもダメージがある辛い「生理」ですが、あなたはどのような対策をしていますか？ 生理の重さは人それぞれですが、月経...

個性あふれるスーパーマーケット『北野エース』 北野エースで、お買い物をしたことはありますか。 珍しい海外のお菓子や個性豊かな食品が売っていて、見ているだけでも楽しいスーパーマーケットです。 近くに行ったら、必ず寄ってしまうお店でもあります。...

最近テレビでも取り上げられ話題になっている「肉のハナマサ」。 東京を中心に57店舗展開しており精肉に力を入れているスーパーマーケットです。低価格で高品質の商品が手に入る、と飲食業や主婦など幅広い層から支持されています。 今回は「肉のハナマサ...

日本を代表するお菓子メーカー・ロッテから発売されているチョコパイ。 お手頃な値段で楽しめるとてもおいしいお菓子ですよね。 コーヒーや紅茶にもよく合うので午後のティータイムのおともとして愛好している方も多いのではないでしょうか？ 筆者もことあ...

あなたはお刺身が好きですか？   毎日お肉料理ばかりでは飽きてしまう、さっぱりしたものが食べたい！ そんな時に、スーパーで売っているお刺身を食べるという方もいるのではないでしょうか。 日本では魚の生食文化があるし、市販のお刺身でも安全である...

だしの素は、料理の途中で、さっと使えて、すぐ料理に馴染んで美味しい味付けをしてくれます。 手軽に買えて、使いたい量だけ料理に使えます。 誰でも料理に入れるだけで味をまとめてくれるので、とりあえず困ったらだしの素を入れておく。という人は、忙し...

エアコンや気温、冷たい外気など冷え性の方にはつらいです。冷え性の方に大敵になる体を冷やす食材があるのは、ご存じでしょうか。食べ物から飲料まで色々ありますのでご紹介とその理由に、冷え対策のポイントや摂りたい食材を豆知識をまじえてお伝えします。

ここ数年、在宅ワークも増えて、パソコンなどを見る機会も、会社でも自宅でも数年前と比べたら、びっくりするくらい増えてきましたよね。 私も倍近い時間に増えたと感じています。 そうなると、やはり気になるのは「目」の疲れ。 「目」が疲れることで頭痛...

皆さんは、クリスマスケーキは食べる予定ですか？ クリスマスケーキは、12/24の定番ケーキですよね。 しかし、予約を忘れてしまうと、せっかく食べるつもりだったケーキもすぐ売り切れになってしまいます。 しょうがなく、あまりものを買ったり、急に...

アイスコーヒーやアイスティーなど冷たい飲み物には欠かせない存在の「ガムシロップ」。 砂糖と違い水によく溶け、カフェや喫茶店では当たり前に使っているでしょう。 突然ですが、皆さんはガムシロップが何からできているかご存じですか。 実は「ガムシロ...

目の病気って怖いですよね。 私の両親も、白内障になってしまいました。 手術で改善はしましたが、本当にモノが見えにくくなるようです。 そんな、「白内障」になりやすい食べ物について今回ご説明していきます。 目の病気は年齢に関わらず、起きてしまう...

スーパーやコンビニでよく見かける、とても手軽な食品の「ロースハム」。 彩りを加えるために子どものお弁当などにも使える食材で、子どもは特に大好きですよね。 でも、そんな「ロースハム」ですが、加工食品の代表格であるということをご存知でしたか？ ...